在超市买牛奶的时候，不仅牛奶种类不同，连包装都要来折磨选择恐惧症患者。
Ⅰ、牛奶要用什么装
不同的食物用不同包装，这是简单的道理。那为什么同样是牛奶却有这么多种包装呢？我们先得知道一下，牛奶包装有什么必须达到的要求。
牛奶的包装必须要有阻隔性，阻氧、阻光、防潮、保香、防异味的功能。这就要求包装一方面要保证外部的细菌、尘埃、气体、光、水份等不能进入包装袋中；另一方面要稳定性好，不吸收异味，成分不能分解，迁移，影响牛奶的性质；还有是保证牛奶中所含水份、油脂、芳香成分等不向外渗透。
牛奶在灌装机上进行包装，这就从工业角度，对牛奶包装有了具有良好的滑爽性，拉伸性能，热封性能等要求了。储存和饮用中还会面对的就是冷热的挑战，液态奶包装，则必须能够耐受巴氏杀菌或双氧水杀菌以及水煮处理要求，要在高温下的稳定性。
Ⅱ、玻璃瓶子
玻璃瓶可是年龄最大、最传统的牛奶包装了。也是对于牛奶的最温柔的幻想。玻璃瓶不仅可以直观的看到牛奶的颜色和状态，而且阻隔性好，还耐热、耐压、耐清洗。高温低温都不怕，最重要的是玻璃瓶环保、成本也低。
玻璃瓶安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力，更大的优势是无毒无味，很多人都觉得玻璃瓶装的牛奶更好喝呢。玻璃瓶容易打破，不便运输是它的缺点。以上这些优缺点综合起来，就知道为什么玻璃瓶装的牛奶多是保质期短的杀菌奶或者是订购的牛奶了。
Ⅲ、塑料袋子
说了环保的玻璃瓶，来说说不环保的塑料包装吧。虽然塑料包装生产成本不高，但是回收成本就高的多了，甚至还会产生污染。纸盒包装也是一样。无菌塑料袋：用单层的塑料袋进行包装的，隔绝气体等效果都不好，密封性也差些，有的有简单的黑色涂层。这种包装的牛奶很容易变质，多在冷柜出售，保质期也比较短。百利包：这个名字大家都很熟了吧，它不是某个代称，而是专指这一种包装。
由法国百利公司无菌包装系统生产的，三到七层黑白无菌复合膜或铝塑复合膜压制而成的塑料包装才叫做百利包。对氧气的阻隔是普通塑料薄膜的300倍以上。这种包装满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的要求。百利包的种类很多，保质期至少可达30天以上。
爱克林立式包装：这种包装也很常见，爱克林是一家瑞典的包装公司。这种包装多用来装巴氏奶和酸奶。因为这种包装材料除了塑料，最主要的成分是碳酸钙。所以无异味，无污染，阻隔性能优越。爱克林包装挂壁少，有方便的充气把手设计，还有独有的针对巴氏奶可以直接使用微波炉加热功能。
Ⅳ、纸袋&纸盒
纸类的包装按形状可以分成三个大类，枕形，砖形，屋形。无菌枕：无菌的产品在无菌环境下关注到无菌的枕形包装内。无菌砖：无菌砖是以食品专用纸板作为基料的包装系统，包装是由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成的纸质包装。屋顶盒：这种包装是由外中内三层压制的。外层是塑模，中层是纤维，而内层则分为冷灌装的纸层和热灌装的铝箔两种。冷灌装保质期一般比较短，为7天到30天；而热灌装却可以达到3个月甚至一年。
生活中另一个常听的名词是“利乐包”，甚至有人直接把牛奶包装分成两个大类，百乐宝和利乐包。这样未免片面，那么利乐包又是指什么呢？利乐包是指瑞典利乐公司开发的一种包装，经常做成砖块或者枕快的形状，做成屋顶状的叫做利乐晶。这种包装用纸、铝、塑三种材料复合六层制成的，会带有明显的利乐的标志，这回喝牛奶可以仔细观察一下喽。利乐包里灌注牛奶是一个完全密闭的操作过程，将牛奶与空气、细菌和光线隔绝，因此利乐包装的牛奶保质期较长。利乐枕可以保质45天左右，而利乐砖采取超高温灭菌法，灌装全过程无菌，所以可以常温保存，货架期能达到三到六个月。
利乐包的强大对手是康美包，也占有很大的市场。康美包是一家向全球供应无菌纸包装系统的德国公司生产的。康美包最大的特点是，交付给客户的是已切割和背封的预成型纸盒，减少了生产损耗。减少破漏，控制了生产成本。纸盒的成本也相对较低。康美包的另一大特点，是印刷更加精美。康美包上也有自己的标志，买盒装牛奶的时候也可以观察到哦。
为什么这些包装都是国外的大公司生产的，而且几乎呈垄断地位呢？因为牛奶包装需要灌装机器，而这些昂贵的机器只对应自己的包装材料，很早发明了这些包装的公司早早的占领了市场。
所以购买了这些机器的商家就要一直用着这些包材了。
袋、盒、瓶…这些牛奶包装到底什么不同？由延安不干胶印刷编辑https://www.sz-yuanhong.cn/yanan/1328.html 如需转载请注明出处
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